有网友推测是甲醛溶液，其实并不是，农业专家对此进行了说明，该白色液体是一种保鲜剂，消费者不必担心。目前用于香蕉杀菌保鲜的药剂主要有咪鲜胺（prochloraz）、异菌脲（iprodione）等，都是高效、广谱、低毒型杀菌剂。
咪鲜胺常用于防治瓜果蔬菜的炭疽病、叶斑病及水稻恶苗病、稻瘟病等，异菌脲也常用于防治果树、蔬菜、瓜果的早期落叶病、灰霉病、早疫病等病害。香蕉使用杀菌剂处理，配合使用气调保鲜袋、低温等措施，能起到良好的防腐保鲜效果。
好好的香蕉为什么要泡？
采摘后的香蕉容易患炭疽病或轴腐病——听名字或许觉得陌生，其实多数人都遇到过。炭疽病表现为香蕉长出暗褐色的黑点，然后很快扩大融合，几天之内整个香蕉就会变黑烂掉。
轴腐病俗称“白霉病”，首先是香蕉梳的切口处出现白色霉变并腐烂，继续向果柄发展，呈暗褐色，导致香蕉掉落，后期整个香蕉发病，果皮裂开果肉变性。因此，就需要对采摘后的香蕉进行必要的杀菌保鲜处理，防止发生霉变。
香蕉保鲜剂安全吗？
咪鲜胺和异菌脲都是我国允许使用的低毒农药，而且食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）中明确规定了各种农药的残留限量，比如：香蕉中咪鲜胺的最大残留限量为5mg/kg，异菌脲最大残留限量为10mg/kg。植物生长调节剂又称为植物激素，用以人为调控植物的生长发育过程，毒性低、用量小，而且使用具有自限性，用多了反而起不到好的效果。
按照国家规定合理使用杀菌剂、植物生长调节剂等农药，不会给健康造成损害。所以，香蕉还是那个香蕉，就放心大胆地吃吧！
5G辐射危害人体健康？
枸杞是茄科植物枸杞的果实，实为枸杞子，主要分布在我国西北地区。
据《神农本草经》记载，枸杞味甘性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，可以用来治疗肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等。
生活中常见的枸杞是红果枸杞，尤以宁夏出产的枸杞质量为最佳。
近年来，一种黑枸杞成为网红，网传其不仅营养价值高，还具有特殊保健功效，被誉为"软黄金"、"黑珍珠"。黑枸杞其实是黑果枸杞，网上关于黑枸杞的传说是真的吗？接下来就来分析一下。
根据《中国食物成分表（第6版）》，100克红枸杞能够提供197千卡能量，其中含有4.5克碳水化合物，5.6克蛋白质，1.1克脂肪，1.6克不溶性膳食纤维，3550微克胡萝卜素，2.99毫克维生素E，0.08毫克维生素B1，0.32毫克维生素B2，1.3毫克维生素PP，58毫克维生素C，36毫克钙，32毫克磷，170毫克钾，29.8毫克钠，74毫克镁，2.4毫克铁，0.21毫克锌，0.35微克硒，0.21毫克铜，0.37毫克锰。
敲黑板，划重点：枸杞中含有较为丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。黑枸杞与红枸杞中含有的营养素差别不大，只有黑枸杞中铁和钙的含量略高于红枸杞。
枸杞中含有多种植物化学物，包括原花青素、花青素、多糖和黄酮等。如果说枸杞具有保健作用，其实是其中的这些植物化合物的作用。
原花青素和花青素能够清除体内的自由基，多糖、黄酮和花色苷具有抗氧化作用，能够保护视力、防治糖尿病，具有免疫调节功能、缓解机体疲劳、调节血脂的作用。
接下来比较比较黑红双方的植物化合物的含量。
每克黑枸杞中含有10.94毫克原花青素、17.38毫克花青素、4.20毫克多糖、17.52毫克黄酮；
每克红枸杞中含有0.90毫克原花青素、6.60毫克花青素、2.58毫克多糖、2.77毫克黄酮。
结果出来啦：黑枸杞中植物化学物的含量确实比红枸杞高。
从营养素的含量比较，黑枸杞和红枸杞相差不大；比较植物化合物的含量，黑枸杞确实要比红枸杞略胜一筹。
某种或某些食物中含有的某些营养素比较丰富，还含有有益 健康 的活性生物物质，但这并不意味着吃点就能发挥"神奇"的作用，促进 健康 还是需要 健康 的生活方式。维护生命和 健康 需要40多种营养素，没有一种天然的食物含有人体所需要的所有营养素，只有通过食物多样、合理搭配才能实现。
原花青素等成分含量比较高的不只是黑枸杞，高粱、大麦、花豆等粗粮，葡萄、草莓、蓝莓等水果，花生、杏仁、榛子、开心果等坚果中也含量多多。
颜色：不同产地的枸杞鲜果的颜色不同，但看上去有光泽，肉质饱满。染色的枸杞感观上看肉质较差，没有光泽。
气味：没有处理过的枸杞具有天然的香味、没有异味。抓一小把捂几分钟后闻闻，如果闻到刺激的呛味，就可能经硫磺熏蒸过。
口味：甘甜的，吃起来特别甜，但过一会儿会有一丝苦味；如果味道呈现酸、涩，不建议选购。
撰文 | 马博士 健康 团 闫心语硕士
指导 | 马冠生博士
· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与营养咨询委员会委员
· 中国营养学会副理事长
· 九三学社中央科普工作委员会委员
· 中国科协首席科学传播专家
随着国内5G商用牌照的正式发放，我国正式进入5G商用元年。日前，中国科协信息通信科学传播专家团队首席专家、工业和信息化部通信科学技术委员会秘书长张新生对5G内涵、应用、辐射等热点问题进行深度解读。
张新生表示，5G技术由空口技术、网络技术和终端技术以及应用技术组成，5G是新一代移动信息技术网络的总称，是新的“通用技术”。他指出，5G面向移动互联网和物联网，具有超窄带、超宽带、海量连接、高可靠、低时延等特点，在云计算、大数据、AI等新技术推动下，5G成为全新的、开放融合的智能化网络。
5G应用后，需要换手机吗？
5G商用牌照发放消息公布后，很多手机用户提出疑问：“4G手机是否会被淘汰？能否自动升级成5G手机？”张新生提到，5G与4G频段完全不同，5G频段为2.6G、3.5G等，这些频段于3G、4G而言是一个新的频段；其次，5G的带宽速率与4G也有所区别；再者，5G技术变化很大，也会带来很多新的应用，随着功能越来越多，4G手机可能无法支撑5G业务。“如果要体验5G的技术和服务，大家应该需要使用5G或今后的多模手机，不然难以享受到5G手机带来的速度、新应用等。”张新生说。
5G辐射会危害人体健康？
5G辐射会危害人体健康？张新生介绍，影响5G网络速度的原因主要有频率、频率效率以及基站覆盖密度三个方面。例如基站越密集或频率更高，那么宽带速度则更快。5G与3G、4G相比，需要建设更多的基站。对于网上流传的“5G的电磁波危害人体健康”的传言，张新生表示，从技术角度看，5G宏基站的发射功率谱密度值为2W/MHz，4G的宏基站为4W/MHz，5G宏基站发射功率谱密度与4G基站基本相当，甚至还要低，而且，5G手机在投用前，都会经过相关部门检测，确保辐射值在健康和安全的范围之内，所以，不必过于担忧辐射问题。
5G是否会取代WIFi？
随着5G脚步的临近，人们对于5G的期待也越来越迫切，有一种传闻说，未来5G将取代WIFi。针对这一说法，张新生认为， 5G网络和WiFi都各有自己的使用场景和对象，网络使用选择取决于用户，随着技术的发展，5G和WIFi会融合发展。
5G未来应用前景
对于我国5G技术未来重点应用发展方向，张新生分析，5G初期将以增强移动宽带业务为主，5G规模商用后，将逐步拓展到垂直行业领域。他提到，高清视频、VR／AR、无人机作为通用型eMBB业务，未来可能广泛应用于各种5G场景，是5G的基础性应用，也是最早成熟的业务；中低速mMTC业务和部分URLLC业务是现阶段以及5G初期的重点业务，4G虽然能够满足部分需求，但未来5G可以增强体验，如智能抄表、可穿戴设备、物流跟踪、车载信息服务；对于网络通信能力要求较高的部分行业应用场景，需要随着5G网络逐渐成熟和覆盖完善进行试验推广，如远程手术、全路况自动驾驶、云化机器人等，是5G未来的发展趋势。
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作者： 钟艳平[责任编辑: 郭童]
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我是鸡脖创新的签约作者“夜傲海”！
希望本篇文章《网传“香蕉泡药水”到底怎么回事？》能对你有所帮助！
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