杭州我觉得能推出的美食有以下几种:
1、南宋定胜糕
定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
2、吴山酥油饼
酥油饼上尖下圆，形似一座座金山，上面覆以细绵白糖，其裹以金黄面衣，层酥叠起，脆而不碎，入口即化。吴山酥油饼号称“吴山第一点”，曾得到苏东坡的赞美。
3、雀巢鸟窝
雀巢鸟窝采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料，鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美。金黄酥脆的外表，鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”，其口感又嫩又滑，这道菜真正做到了营养美味双吸收。
4、小鸡酥
小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙软糯甘甜，深受小朋友们的喜爱。
5、麻球王
形如气球的麻球王，表面附着一层芝麻，色泽金黄，薄薄的一层皮，香酥可口。在吃上可有讲究，要先弄破表皮的一小块，让里面的热气先透出来。表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的软糯，并伴随着飘出淡淡的香甜味道。
6、片儿川面
片儿川面特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，鲜美可口让人回味无穷。传统的片儿川面的浇头是由雪菜、笋片和瘦肉片组成，但随着食物组合的发展，现在浇头变得多样化，任何东西你都可以加进去组成属于你自己的“片儿川面”。
7、猫耳朵
猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁。
8、葱包桧儿
葱包桧儿，桧儿其实就是油条，外表皮是春饼包裹着油条、葱和甜面酱烤制而成，味道香甜可口，油条的酥脆搭配着春饼的劲道，请大口咀嚼吧！
9、杭州小笼包
小笼包是杭州传统小吃，猪皮冻剁细与馅料混合，皮冻遇热化为汁水，这正是小笼包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘。做皮时开粉要用滚水，皮才能达到软滑，馅要有汁才好吃。
当我们旅行时，除了参观景点，品尝当地的食物也是一种重要的旅游体验。我国许多地方都有自己的代表性美食。毕竟，在某种程度上，特色美食是这个地区的悠久文化之一。有名的有长沙臭豆腐、兰州牛肉拉面、武汉热干面、西安肉夹馍等等。当你去一个城市旅游时，这些有代表性的美食会跃入你的脑海，并被列入旅游清单。然而，中国有一个著名的旅游城市，风景优美，文化底蕴深厚，但似乎没有代表性的食物。有人甚至称之为“食物盆”。那就是杭州！当我们来到杭州时，除了参观美丽的风景之外，许多游客第一次来杭州时都很困惑，也就是说，他们不知道吃什么。不久前，朋友去了杭州。旅游景点的名单已经提前拟定好了，除了关于吃饭的那个。来到杭州之前，朋友不知道这里的饮食文化。
在这次搜索中，朋友发现了一个有趣的现象，即不同于其他推荐特色美食的城市，杭州的旅游策略中推荐餐馆。例如，楼外大厦、志伟关、奶奶家、绿茶等。
说到一道特别的菜，只有西湖醋鱼、龙井虾、丁盛饼、葱、东坡肉等。然而，大多数都是需要放在大厅里的菜，街上的小吃也很少。我相信很多游客都去过杭州著名的美食街清河坊街，那里到处都是小吃和手工艺品，但他们似乎都没有杭州特色(或者我没有找到他们？).许多游客对此也有同感，所以有些人在网上称杭州为“美食盆地”。有些人专门分析了杭州的美食“不要出格”。有人说杭州成为首都是因为南宋的南渡，但是因为皇室成员想念他们的祖国，他们也把北方的美食带到了杭州。因此，南北交融的饮食文化已经成为杭帮菜的“基因”。有人说杭州的杭州菜展示了这个城市的美味，而且这些菜的价格通常相对较高，所以它们还没有发展成为大家都知道的街头小吃。
那么，你去过杭州吗？你对杭州的印象如何？你知道杭州有什么特别的美食吗？你认为杭州是一个“食物盆”吗？你在杭州吃了哪些美食？如果你将来还有机会去杭州旅游，你最想吃什么？
本文来自作者[邻家芮安]投稿，不代表鸡脖创新立场，如若转载，请注明出处：https://jcjybjb.com/jb/8027.html
评论列表（4条）
我是鸡脖创新的签约作者“邻家芮安”！
希望本篇文章《杭州特色美食有哪些？》能对你有所帮助！
本站[鸡脖创新]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：杭州我觉得能推出的美食有以下几种:1、南宋定胜糕定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“...