水果中含有的营养素较多，比如维生素C、花青素、番茄红素、钾元素等等，而其靓丽的颜色更是为水果锦上添花，让人垂涎三尺。虽然有很多朋友在减肥的时候会选择含糖量低的水果，但是有些水果却不仅仅是含糖量很高，其脂肪的含量也不低
椰子
椰子主要生长在海南，甜蜜蜜的椰汁恐怕已经让您流出口水了，但是也许您还没有忘记椰子壳中色白如玉、芳香怡人的椰肉。椰肉味道醇厚，且是椰浆、椰蓉中浓浓椰香的主要来源。但是，椰肉虽然好吃，却也绝对是地道的热量担当，椰子中所含的油脂含量高达 12%。它所含油脂中的饱和脂肪酸占比高，对于想减肥的朋友来说无疑雪上加霜。
牛油果
牛油果被号称能够取代黄油，因为它的脂肪含量也很高，在它的脂肪酸含量中，有70%单不饱和脂肪酸，其中油酸含量最高，占到了总量的 61% 以上。虽然牛油果相比黄油和蛋黄酱这些油脂含量超高的调味品时，口感类似，但其热量实要低很多，并且脂肪酸构成也更加 健康 ，能有效的预防或缓解心血管类的疾病。但是，虽然经常吃牛油果可以有助于心血管疾病的防治，但在食用的同时也应尽量减少食用油的食用量，以免出现油脂摄入量超标。
榴莲
说到榴莲，因其独特的风味，所以也可谓是让人“又爱又恨”的水果。喜欢它味道的人可以说心甘情愿的“爱它到海枯石烂”，而讨厌它的风味的人也能“恨它到咬牙切齿”。榴莲的吃法也很多，在食用前稍作冷处理如冰箱冷藏或短暂冷冻，都可以增加它的口感，而将其做成榴莲酥、榴莲蛋糕、榴莲面包等小点心时，口味亦同佳。但需要注意的是，榴莲也同属高热量的水果，只是与椰子、牛油果等不同的是，榴莲的热量主要来源于其超高含量的糖分。榴莲中的脂肪含量在5%左右，但糖分却高达 27%。所以，对于喜欢吃榴莲的人来说，也绝对算得上是一种“甜蜜诱惑”了。
水果人缘超级好，大家都喜欢吃。吃对了，确实非常有利于 健康 。有人会问不就是吃个水果，怎么还存在吃对吃错的问题呢？水果吃对的前提就是要控量。很多妹子吃水果太凶猛了，一吃就吃很多；二是要换着不同种类去吃。
水果吃多了不管是啥水果都容易发胖！
水果本身含糖量都不算低，吃多了就容易引起肥胖。很多人还幻想着用水果代餐去减肥，这都不靠谱。所以吃水果的正确打开方式就是一般人群一天的水果量控制在200-350g即可。水果大吃特吃，都容易发胖。
不过水果中确实也有一些热量相对于其它水果要高一些的，所以吃这些水果，更是要少吃！
水果含糖量确实是不低，但是好在水分含量都挺高，每百克的热量也都说的过去，不算太高。但是有个别水果，确实是热量不低。比如榴莲、牛油果、蛇皮果等，这些水果有一个共性特点就是水分含量相比其它水果低，而且本身脂肪含量也比其它水果高很多。一般水果中的脂肪含量还是极低的，都可以忽略不计。对于这些水果，吃的时候更要控制好量。
总结一下就是，其实吃水果把握好量，种类丰富的去吃，是非常 健康 的一大类食物，而且在控制好总热量的前提下，吃水果不仅有益于 健康 还有利于体控管理。只要不做“贪吃蛇”就行。即使是热量相对高的水果，在控制好量的前提下去吃也不用担心发胖的问题。所以不要纠结于某一种水果吃了会让你胖，关键在于量。
吃什么水果容易发胖，要看你怎么吃？如果是正常吃饭，又额外吃较多的水果，那很多水果都容易让你发胖。任何食物都是有能量的，水果也不例外。当你吃了足够量的水果，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，对提高我们膳食营养素和植物化学的摄入起到了重风险。推荐每天吃新鲜水果200—350克。 一般来说，水果中含有碳水化合物约5%—30%之间，水果常见的糖包括果糖、葡萄糖和蔗糖，含糖高的水果如枣、香蕉、芒果、柑橘、葡萄等鲜果，这些水果不仅营养丰富，每天适量吃，对我们的 健康 非常有帮助，但如果经常过量食用同样会导致我们渐渐的长肉发胖。
榴莲、牛油果这两种为水果中的异类，榴莲和牛油果脂肪含量较高，对于喜欢吃的人，的确是非常美味的，但经常大量食用，那这两种水果要注意每次少量食用 。 香蕉也是一种很特殊的水果，香蕉含糖量远高与其他水果，经常多吃香蕉不仅容易长胖，对于糖尿病人每天建议食用100克。 另外有款水果可口味美很容易食用过量，从而导致发胖。
樱桃含糖约10%外观漂亮惹人喜爱，体积小，口感酸甜适口，很容易在不知不觉中吃过量。 鲜枣的含糖量可达30%,所以需要控制每次的食用量，过量都是非常容易发胖。 西瓜含糖约7%在水果中含糖量虽然不是最高，但西瓜的特点是甜而不腻、清凉爽口，吃1斤西瓜含糖量相当于一小碗米饭的量，你还相信吃水果“减肥”的说法么？
赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖
水果是平时我们经常都会吃的东西，水果的品种也各种各样，很多人都会在平时没事的时候当零食去吃。但有些人却拿它减肥，很多人不吃饭只吃水果，可能大家认为水果中没有热量，也不像肉里面含有大量的油脂，马么吃水果真的能减肥吗。
答案当然是不能的，虽然水果中没有什么油脂，但是很多水果的热量却非常高，尤其是很甜的水果。如果一个人要减肥，很多人给他的建议可能就是少吃油，少吃糖，因为糖中含有大量的热量，水果那么甜，也就是因为水果中的含糖量很大，尤其是像香蕉这么甜的水果。夏天的时候大家都会吃西瓜，西瓜确实是又能解渴，又能祛暑，其实西瓜中的含糖量非常的高，所以抱着吃西瓜减肥想法的朋友放弃这个念头吧。
那么到底什么水果才能减肥呢，其实光吃水果的话是减不了肥的，但是水果可以作为一个平时膳食的补助，比如说我们减少主食的摄入，用一点水果来代替，也可以在吃饭前先吃一点苹果，这样吃饭的时候就会减少食量，也就降低了热量，达到了减肥的效果。
榴莲：热量为147大卡/100克，瘦肉的热量为140大卡/100克，吃100克榴莲的热量可比吃肉还多，用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟，会添加大量奶油和糖分，让人迅速发胖。
西瓜：虽然卡路里含量低，但含有大量的果糖。这种果糖不像葡萄糖那样饱满，所以人们会在不知不觉中吃得更多，从而积累卡路里并变得更胖。吃半个西瓜相当于吃了两碗米饭。
牛油果：平均脂肪含量为15％，比猪里脊的8%的脂肪含量，差点儿高出一倍。
荔枝：糖和卡路里相对较高，热量为70卡路里/ 100克，荔枝果肉含糖量高达20％。每吃一口荔枝，就相当于喝一口糖水。
椰子：含油量高达35％，其中多为饱和性脂肪酸，同时还含有大量的脂肪和蛋白质。椰汁的含糖量也不低，所以椰汁吃多了也容易引起肥胖。
龙眼：每100克桂圆干中就含有26.9克的水分，5克蛋白质和0.2克脂肪，65.4克碳水化合物和283千卡的热量。
芒果：含有丰富的蛋白质和维生素。各种水果中的含糖量是首屈一指的，因此多吃芒果会导致体内脂肪堆积，导致体重增加。
葡萄：白天高温，光合作用强，葡萄糖多。当夜间温度较低时，呼吸较弱且葡萄糖消耗较少，这样总的葡萄糖积累量会较高。
桃子：热量是每100克36卡，在一般的水果中算是比较高的了。
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水果的特点也是很明显的，总热量不高，还富含膳食纤维，不少水分和矿物质、维生素、抗氧化剂，可是各位俊男美女爱得不得了的食物， 唯一的缺点就是糖分含量高，大家往往都记得了水果的口味好，营养高，忽略了它含糖量的问题 。
大部分水果的含糖量都在7~25%之间，这个7%完全是由于一些非主流拉低了水准，比如又是蔬菜又是水果的番茄，口感惊奇的牛油果。不是我们熟悉的葡萄、苹果、梨、西瓜这些。我们认为的低脂低热水果，感觉好像完全敞开了吃都没事，但，它们其实是隐形的杀手。
如果你三餐吃得已经合适了，这时候来大量吃水果，那么减肥还是别提了。 水果提供了额外的大量糖分，无论是过量的葡萄糖也好，果糖也好，都对减肥不利，而且还是三高小助手 。 过量的葡萄糖会优先被合成糖原存放起来 ，在我们缺乏能量的时候会再次分解提供葡萄糖能量，但如果一段时间内我们都有充足能量供应，那么糖原无用武之地， 只能被存为脂肪了 ； 果糖代谢的中间产物也就是甘油三酯，过量果糖的摄入还可能会增加血脂浓度，而且会抑制肝脏中蛋白质载体的合成 ，肝脏中脂肪更不易排出，有诱发脂肪肝的危险（很多素食者即可能是因为过多用水果充饥，诱发了脂肪肝）。
所以，除非我们在能量不足的时候用总热量不高的水果来代餐（由于缺乏葡萄糖供应，水果提供的葡萄糖用得会快一些）， 否则如果吃较多水果都可能是助阵肥胖的。 但往往我们不可能吃那么多水果，因为 水果含糖高，让血糖飙升，对血糖又是不利的 。哪天让胰岛素太辛苦了，胰岛罢工了，那么糖尿病就上门来了。很多孕期的女性就是由于偏好水果，而不知道吃多了不好，结果吃成妊娠高血糖，妊娠糖尿病。
好了以上都是唠叨的废话，那么吃什么水果更容易发胖？ 自然就是总含糖量较高的水果 ，需要注意的是，“ 含糖量高”不代表它们吃起来更甜！因为水果中有果糖和葡萄糖两种糖，往往果糖更甜，但果糖对血糖不怎么影响，而容易囤积糖原和脂肪的是葡萄糖，葡萄糖相对果糖来说差50多倍甜度呐 。比如典型的是火龙果，有些人甚至认为吃起来是白味，但它总含糖量高，特别是葡萄糖含量较高。而葡萄，我们觉得甜，但其实人家是以果糖为主的。
多选择总含糖量低，升糖指数较低的水果有利于减肥，比如：樱桃、草莓、柚子、西柚、苹果、梨、杏、木瓜、西瓜（你们误会人家了吧哼）。总含糖量高的水果：荔枝、龙眼、菠萝、山楂（这么酸的，结果它含糖量居然有22%），火龙果、百香果等。吃水果不宜再加酸奶、蜂蜜、沙拉了，哪些所谓的沙拉酱料其实含糖含脂肪都不少，水果本来糖分就不少了，还想用水果沙拉减肥吗。
吃水果会发胖，这一观点我是不认可的。没有什么依据说水果里含有的物质会导致发胖。胖是由于脂肪堆积过多，而导致体型出现各种不同情况的变形，我们称之为胖。纵观多种水果，都以富含维生素，膳食纤维等营养成分为主。肥胖的主要原因是脂肪导致，水果中几乎就没含有脂肪，即便含有脂肪，也只是少量的，不知足把人变胖。所以可以放心的吃水果，不要担心吃水果会变胖。
多数的水果有利于消化，可能还有助于把脂肪消耗掉，从而达到减肥效果呢。
哪些水果有利于消化呢？
1、香蕉
2、苹果
3、梨
4、菠萝等等
很多人在减肥的时候，会不吃主食，选择食用水果蔬菜。其实，并不是所有水果都不会发胖，比如以下介绍这些水果吃了不但起不到减肥效果，反而会发胖。
1、水果罐头，味道可口，食用方便，收到不少人青睐，尤其女性更是爱吃，但罐头中水果，由于加工后会导致维他命C大量流失，纤维质损失，而且加入糖分，吃了当然会发胖。
2、葡萄，在水果里卡路里含量是较高的，尤其巨丰品种葡萄，比其他葡萄要高出约3倍。
3、白兰瓜，味道香甜，很受欢迎，但卡路里很高，薄果汁里糖分很高，在晚上更是不宜食用。
4、西瓜糖分高，还吸收快，让人易产生饥饿感，对于要减肥的人，不宜吃西瓜，含热量较高。
5、香瓜尽管卡路里不是太高，可是它含CI却高，尤其不能食用瓜籽。
6、一个橘子卡路里含量，可抵三根黄瓜。橘子GI也高，为易长胖水果。
7、像菠萝、哈蜜瓜、猕猴桃等这些水果，血糖指数都高，吃了都易发胖，对于减肥的人，不宜食用。
水果味美，一般人都爱吃，但食用水果时要注意以下几点:1、食用水果要去皮，有些人会说，果皮里维生素含量高，连皮一起吃不是更好，但现在的水果，一般都会使用农药，会残留果皮中，农残可比果肉要高的多。
2、饭后不要立马就吃水果，会影响消化，出现胀气、便秘情况。一般饭后2小时，饭前1小时吃水果为宜。
3、吃水果后要记得漱口，一些水果里发酵糖类较多，会使牙齿腐蚀，吃了水果不漱口，口腔里水果残渣，就会可能导致龋齿。
4、不宜食用过多水果，否则会导致人缺铜，使胆固醇增高，易形成冠心病，所以不可一下吃太多水果。
说出来你可能不信！
一般我们都知道 榴莲、牛油果 是高热量水果 ，吃一点点就很容易发胖~
但是除了这两种，还有几种同样多吃易发胖的，那就是——
1.荔枝荔枝水分充足，含糖量也非常高，吃多了，会增加糖对脂肪的转化。再者，它易上火，还是应该适量吃食！
2.芒果
芒果被称为“热带水果之王”，口感细腻甘甜，营养价值非常高。但是千万不要因此贪吃了！
芒果的含糖量和脂肪含量都很高。它的果肉含糖量14 16%，脂肪16.1%，因此对于要保持身材和减肥的人来说，还是少吃点为妙。
3.西瓜
想不到吧，夏天解暑必备西瓜吃多也是很容易发胖的。
本身西瓜含糖量就比较高，而且我们一般吃西瓜都是大块大块啃光光，就更容易造成糖分摄入过多。
以后夏天吃西瓜时，少吃点，晚上也尽量别吃。
4.葡萄
正值当季的葡萄也上榜了！
虽然葡萄酸甜可口，营养丰富，但是它含有高达10~30%的葡萄糖，能直接被吸收进入血液，引起血糖快速升高。
如果我们吃太多，过多的葡萄糖就会转化成脂肪，妥妥的发胖神器。
那么 有没有什么相对来说不易发胖的水果呢？
有！
苹果、猕猴桃、番茄、火龙果、橙子、番石榴， 这些水果相对不容易发胖，想要减肥或者保持身材的朋友可以适当吃食。
不过总体来说， 水果多吃都易发胖，把握好量度才是最重要的。
西瓜它的糖份很高，而且吸收快，容易饿，因此不适合当成减肥食品，一大块西瓜含50卡路里热量；葡萄-一颗葡萄含有140卡路里，水果中算含卡路里高的水果了，特别是巨丰是普通葡萄的三倍；白兰瓜一个小白兰瓜含有300卡路里，薄薄地一片就含有38卡路里。甜甜的果汁里含很多的糖份，特别禁止晚上吃；香蕉一个香蕉含100卡路里；香瓜-半块香瓜含35卡路里，虽然卡路里不高，但CI很高，且不要吃籽；橘子-一般大的一个橘子含62卡路里，相当于三根大黄瓜。且GI很高，是容易长胖的代表水果。
吃水果发胖一般患者可能吃了含糖量过高的水果，比如说像葡萄类或者是西瓜这些含糖量过高的水果都会引发患者出现有发胖的情况。而且包括患者可能出现了有吃水果的量比较频繁或者是量比较大的情况下长期吃含糖量过高的水果，不仅会使患者出现有身体发胖，还会造成患者出现血糖增高，使患者出现有头晕头疼呼吸困难或者是出现就容易嗜睡的情况。
建议患者可以选择一些含糖量比较少的水果，或者是多吃一些膳食纤维丰富第一脂肪低热量的饮食。同时在饮食过后患者还要多进行身体运动来帮助消耗身体内多余的热量和脂肪。
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