来看一看糖尿病患者的饮食问题,如何通过饮食来控制血糖?
其实,糖尿病人的饮食是很有讲究的,是必须要坚持的。这一点想必大家也都很清楚了,这里就不再赘述了,只是再强调几点吧。
①?糖尿病人,饮食要控制住总热量,根据自己的年龄、体重等具体情况,制定合理的饮食标准(可以求助于医生),一般碳水化合物的含量约占总热量的50%左右,蛋白质含量不要超过总热量的20%,脂肪约占总热量的15%左右,盐控制在每日6克以下。
② 饮食应遵循的原则:要定时、定量、订餐、少食多餐;控制饮食要循序渐进,慢慢地来;多吃低热量的食物;多吃一些粗杂粮;为了减少进食量,可以在每次吃饭之前吃些黄瓜、番茄等来增加饱腹感。总之,糖尿病患者要控制好自己的饮食,控制住血糖,这样才能减少并发症的发生,提高生活质量。
最后再来说一说糖尿病人的饮食误区问题(可以随便吃无糖食品吗?)
1、无糖食品随便吃、无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的食品。很多病人都会选择这一类食品。那么既然是无糖食品,为什么还不能多吃呢?
一方面:无糖食品并非绝对的无糖,虽然没有蔗糖,但会含有其他的甜味剂,比如说糖醇(木糖醇、山梨醇、麦芽糖)和低聚糖。而且根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定:?无糖?的要求是指固体或液体食品中每100克或毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。所以无糖食品仍有甜味,并不是绝对的?无?。
另一方面:血糖的来源并非只有蔗糖,无糖食品中的其他碳水化合物成分,经过人体的新陈代谢后同样可以变为葡萄糖,同样可以起到升高血糖的作用。
2、通过表面的?甜?来判断水果的含糖量、水果含糖量的多少,不是凭感觉来判断的。比如说西瓜很甜,但它每一百克的含糖量只有4%~7%(克/100克),而酸酸的猕猴桃的含糖量却有8%左右。所以说,并非是越甜的水果含糖量就越高。
总之,糖尿病人想要控制住自己的血糖,就要?管得住嘴,迈得开腿?。同时也要科学合理,在控制住总能量的前提下,水果是可以吃的,但是水果的热量是要计入每日总热量的。一般情况下,血糖升高指数小于55的水果,都是适合糖尿病人吃的。
吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。关于吃水果的问题:血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。
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希望本篇文章《糖尿病人可以随便吃无糖食品吗?》能对你有所帮助!
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