解答：（1）青蛙吃蜘蛛是为了获取食物维持生存，属于捕食关系；
（2）生态系统由生物部分和非生物部分组成，生物成分包括生产者、消费者和分解者；在生态系统中，植物能够通过光合作用制造有机物，并将光能储存在有机物中，为自身和其他生物提供了食物和能量，因此植物是生态系统中的生产者；动物不能自己制造有机物，它们直接或间接以植物为食，随着摄食，食物中的物质和能量也进入动物体内，因此动物是生态系统的消费者．因此图中的草属于生产者，蛇、鼠、猫头鹰属于消费者．
（3）在生态系统中能量的流动是沿着食物链流动的，其特点是单向流动，逐级递减的．在食物链中营养级别越低获得能量越多，数量就越多；营养级别越高获得的能量越少，数量就越少．从总体上看，植物的数量总是比食草动物多，食草动物的数量总比食肉动物多；
（4）食物链是生态系统中生物之间由食物关系而形成的一种链状结构，食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者．图中最长的一条食物链是：草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇→猫头鹰；（5）该生态系统中有6食物链，分别是草→鼠→鹰，草→鼠→蛇→鹰，草→食草昆虫→青蛙→蛇→鹰，草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇→鹰，草→食草昆虫→蜘蛛→吃虫鸟→鹰．草→食草昆虫→吃虫的鸟→鹰．其中最长的食物链是：草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇→鹰．
（6）蛇是动物，动物的细胞结构有细胞膜、细胞质和细胞核，所以图中C是动物细胞；
（7）如果猫头鹰的数量大量减少，鼠会因失去天敌的控制而数量大量增加，它们吃的草更多，草的数量就会减少；
（8）某些重金属及有毒物质，可以通过食物链在生物体内不断积累，使其浓度随消费者级别的升高而逐步增加，所以，有毒物质含量最高的是该生态系统中的最高营养级即猫头鹰体内含DDT最高．
故答案为：（1）捕食
（2）生产者；消费者；分解者；非生物部分；
（3）多；
（4）青蛙；猫头鹰；
（5）六；
（6）C；
（7）减少；
（8）猫头鹰
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