通过近几次的活动，小编发现很多亲不知道到底什么是盐渍裙带菜，今天小编就整合大家的问题，做一个统一回答，科普喽~~~
1、 什么是盐渍裙带菜？
答：盐渍裙带菜，是新鲜裙带菜先经过煮沸后再进行盐渍加工，加工方法，在85℃—100℃海水中或盐水中煮沸30秒—50秒，然后进行冷却，脱水后，添加30%左右的食盐，搅拌后盐渍72小时，然后去掉茎，再进行加重力脱水、拌盐后销售。
2、 为什么盐渍裙带菜里要放这么多的盐？
答：盐渍裙带菜和干裙带菜不一样，它是新鲜的，是湿的，放盐是为了能够更好的保存。
3、 盐渍裙带菜赏味期限？
答：一般常温下可放1~2个月，冷藏可放12个月，常温下保存要结合实际室温稍有变化。
4、 盐渍裙带菜那么多的盐，如何食用？
答：其实盐渍裙带菜食用非常的方便，只需先用清水将上面的浮盐洗掉，然后用热水泡上10~20分钟即可。
5、 为什么快递收到的裙带菜会有那么多的水？
答：为了保鲜，裙带菜一直是放在冷库里冷冻保存，在快递的路上，解冻之后会有盐水出来，这个是正常的。
6、 为什么家里的裙带菜放久了会变色呢？
答：裙带菜保存一定要避光，因为见光会变色，当然变了色也不会影响吃的，只是颜色不是那么绿色了，有些偏黄。
7、 为什么我做的裙带菜的汤感觉有点腥味？
答：海产品都会有些海腥味，喜欢这种味道的不会特别敏感，如果觉得腥，可以选用干裙带菜，几乎没有什么味道。（小编听说将裙带菜用油炒一下，会变得特别香，大家可以尝试一下哦）
8、 干裙带菜和盐渍的有什么区别吗？
答：干裙带菜是裙带菜烘干后的样子，样子比较像茶叶，有卷曲和平板两种，好处是便于存放，使用方便，尤其是做汤做面条，直接放进去即可，而盐渍裙带菜是要先将浮盐洗掉，再泡
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