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综述
寒金莲为一年生草本,为承德之特产,花有金黄、橙红、淡黄、深红和玫瑰红等色,承德野生的寒金莲为金**。为寒金莲科金莲花属植物。寒金莲蔓茎缠绕,叶形如碗莲,乳**花朵盛开时,在承德坝上的深山中,有大片的天然野生的金莲花地,在寒金莲盛开的季节,群花开放,景色非常壮观,又如群蝶飞舞,别具风趣。寒金莲金黄璀璨,口感清爽,具有清热解毒,滋阴降火,养阴清热和消火杀菌的作用,长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎,喉炎,扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎,预防和治疗作用,对从事播音,声乐,教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用,可放适量的白糖,枸杞子,甘草,玉竹等一起饮用,效果更佳。金莲花茶是承德百姓家里的常备茶,为优质的民间茶。
寒金莲被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。寒金莲具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多。金莲花味苦,性寒,无毒,产地河北承德、内蒙等,多年生草本,无毛,含生物碱、黄酮类,有清热解毒,治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳炎、急性鼓膜炎,急性淋巴管炎,口疮等功效,但金莲花是一种药物植物,需要按照方法小心服用,方能发挥其作用,切不可胡乱服用,不加节制,下面介绍金莲花的几种饮用服用方法。
清热解毒
干寒金莲5克,将金莲花放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用每日1-2剂,能清热解毒,同时治上呼吸道感,扁桃体炎,咽炎,主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症,如遇急性可以加量,但切勿长期加量饮用,长期饮用会伤肾。
美容养颜
据传寒金莲曾使萧太后皮肤细白,容颜亮丽,故被称为养颜寒金莲,列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠,孤根待品题,清香指槛入,正色与心齐,磊落安山北,参差鹫岭西,炎风曾避暑,高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。 金莲花茶在我国由来已久,每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里,金**的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。由于在中国,金莲花生长的地理位置较高,所以内蒙古草原上的金莲花,花与叶都很小,但是其观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。
金莲花富含生物碱和黄酮类物质,在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶,具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用,对老年人便秘有一定疗效。常饮可扩大肺活量,增强人体摄氧能力,抗疲劳。金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养,既可活血养颜,也有提神醒脑的作用。《山海草函》:治疔疮大毒,诸风。《纲目拾遗》:治口疮,喉肿,浮热牙宣,耳疼,目痛,明目,解岚瘴。《河北中药手册》:清热解毒。
中文学名
旱金莲
拉丁学名
Tropaeolum majus.
别称
旱荷、寒荷、金莲花、旱莲花、金钱莲、寒金莲、大红雀
旱金莲是旱金莲科、旱金莲属植物,为多年生的半蔓生或倾卧植物。株高30cm-70cm。基生叶具长柄,叶片五角形,三全裂,二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵-3朵成聚伞花序,花瓣五,萼片8枚-19枚,**,椭圆状倒卵形或倒卵形,花瓣与萼片等长,狭条形。
铜钱草(学名:Hydrocotyle vulgaris)为伞形科草本植物。别称对座草、金钱草;湖南称金花菜、铺地莲,湖北称为路边黄,四川称为一串钱,北京、广州也叫做四川大金钱草,云南称为真金草,贵州称为走游草,浙江、江西也叫做临时救,在陕西则有别称叫做寸骨七。夏季开白花,长在路边或者山坡边的草丛里,常见于中国大陆各地。茎细长,节处生根。叶圆形或肾形,背面密被贴生丁字形毛,全缘;花冠钟状**. 花期4月。果期7月,蒴果近球形。播种和分株法繁殖,蔓延能力很强,为优良的地被植物。形状既像铜钱也像一片片小荷叶。
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